九毛九集團發布2024 ESG報告 秉持“誠愛勇優儉” 踐行可持續發展
0
2025年4月29日，九毛九集團（股票代碼：HK09922）發布2024年度ESG報告，全面披露其在“誠愛勇優儉”的企業核心價值觀引領下，多維度踐行可持續發展理念的成果。
作為一家堅持品質至上、心系社會發展的餐飲集團，九毛九在守護食品安全上表現尤為出色，持續構建安全高效的食品全鏈條食品安全體系，保障從產地到餐桌、從食材到餐品的全鏈條食品安全，實現了0次生產不安全食品及產品召回事故。此外，其在助力鄉村振興與創新整合資源利用方面，實現了顯著協同效應。2024年，九毛九集團助建12個特色水產養殖項目，帶動當地鄉鎮創造超過人民幣2,000萬元的經濟產值；項目組通過工廠化養殖設備設施的科研創新，實現水資源利用效率提高90%，廢水廢氣排放量減少超過90%。
面對全球局勢復雜多變、宏觀環境充滿不確定性，以及資源緊張、市場細分、跨界競爭激烈等挑戰，集團董事會主席管毅宏表示：“集團始終秉持‘誠愛勇優儉’的核心價值觀，在激烈競爭中保證發展優勢并靈活調整經營策略，推出迎合市場需求的新產品及營運模式。在創新的同時，不忘履行企業的環境及社會責任，制定并落實多項ESG管理措施，致力于提升集團可持續發展。”
全鏈條管控稽查，實現食安零事故
九毛九集團高度重視內部食品安全文化建設，持續構建安全高效的食品全鏈條食品安全體系，保障從產地到餐桌、從食材到餐品的全鏈條食品安全。食材采購是食品價值鏈的第一環，九毛九集團致力于推動負責任采購以穩定安全、優質且來源可溯的食材，并針對倉儲及物流管理、食品加工管控、餐廳管理、外賣餐品管理等各關鍵節點建立完善的質量管控體系，通過全面、規范、科學的質量檢測方法，確保食品質量與安全。
此外，九毛九集團有效整合多方資源，精心打造出一個全面的三級聯動稽查體系：總部特邀專業第三方機構進行深度審核，食品安全部門執行季度常態化稽查，以及各運營基地開展全面自檢，以立體化、多層次地防控食安風險。
依托上述創新機制，集團在2024年實現供應中心產品送第三方測檢合格率100%，無發生生產不安全食品及產品召回事故。
深耕可持續水產養殖，賦能共同富裕
秉持“九毛九共同富裕”的價值觀念，九毛九集團深入洞察高質量發展趨勢，以可持續發展路徑支持國家鄉村振興戰略，積極推動企業和社會的共同發展和繁榮。尤其在水產養殖領域，集團大力探索并實踐“公司+村集體經濟+農戶+基地”、“公司+專業村+農戶+基地“等創新的聯農帶農模式，致力于實現經濟效益與生態效益的有機平衡。
2024年，集團成功帶動200余戶農戶參與水產養殖，促進就業增收，推動當地特色水產養殖業發展，助力12個養殖項目建成，為當地鄉鎮創造超過人民幣2000萬元的經濟產值。
以集團積極參與的東源縣燈塔鎮的“富鎮強村公司”項目為例，項目在深圳駐燈塔鎮幫鎮扶村工作隊的引領下，各村緊密合作，合資打造出以工廠化循環水養殖技術為核心的加州鱸魚養殖項目。值得一提的是，項目研發團隊已突破多項養殖循環水系統的多個核心技術環節，取得8項國家級技術專利，實現水資源利用效率提高90%、廢水廢氣排放量減少超過90%等成效。
以“愛”筑基，多維踐行公益向善
九毛九集團以“愛“為引，致力于營造公平、安全、健康且多元包容的工作環境，并確保員工的基本需求得到滿足，助力員工發揮工作潛能，實現個人與企業共同發展。
同時，集團將“愛”延伸至社會公益，探索可持續公益模式。教育部頒布《2023年全國綜合防控兒童青少年近視重點工作計劃》，將視力健康納入素質后，集團響應國家號召啟動“亮堂護眼教室“計劃，近三年來持續向貴州、甘肅的偏遠地區學校捐贈了超過4000套、價值近100萬元的高質量護眼燈，以改善教室照明條件，有效緩解因照明不足導致的視力問題。
此外，集團旗下主力品牌太二酸菜魚積極推動減少食物浪費與二次利用的環保理念。”何英俊貓糧“通過創新的資源再利用，將太二酸菜魚制作中沒有用到的魚肉魚骨轉化為貓糧，全國太二門店累計捐贈了總重30455公斤的貓糧至流浪貓公益機構。“太二垃圾俠”則通過設計有趣的活動體驗和分享傳播，倡導”每人撿一點，世界干凈億點“的理念，自2021年開展至今，在廣州、廈門、福州等地舉辦超過63場凈灘護林公益活動，吸引好過1000位環保人士參與，共清理超過2100公斤垃圾。
健步向善，奔赴下一個可持續的三十年
自1995年成立以來，九毛九集團已成長為一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫火鍋廠”、“山的山外面·貴州酸湯火鍋”四個不同細分領域中式餐飲品牌。過去三十載，集團的兩斤大骨頭、九毛九生日面等經典菜式溫暖了一代又一代消費者；酸菜比魚好吃、讓人人開心的品牌理念在業內獨樹一幟，引領餐飲潮流新風尚；“亮堂護眼教室計劃”為未成年人健康成長保駕護航，助力鄉村振興。九毛九集團向善而行，致力于讓溫暖、開心與關懷從餐桌走向社會各個角落。
“三十而立”，九毛九集團這股向善理念與當下盛行的健康消費趨勢深度融合并再度升級，提出要在食材健康、產品安全、顧客體驗以及社會責任上全面達成“健步向善”。具體而言，集團將繼續筑牢食品安全根基，保障公眾健康；倡導鮮活天然的價值主張，提升產品服務品質；帶領供應鏈合作伙伴實現共贏發展，并積極投身公益，構建社會健康生態。
三十而立，健步向善，九毛九集團期許在下一個三十年向可持續發展穩步前行。
