廣東省“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業承諾動員大會 九毛九代表行業發言
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3月14日，廣東省市場監督管理局聯合廣東省食品安全保障促進會等協會團體，共同舉辦廣東省“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業承諾動員大會，并正式啟動廣東省制止餐飲浪費專項行動。來自全省網絡訂餐平臺、單位食堂、集體用餐配送企業、連鎖餐飲企業等一千多家企業代表參加本次動員會，簽訂廣東省“促消費、反浪費”承諾書。
據介紹，《反食品浪費法》自頒布起至今已經接近兩年時間，我國在禁止餐飲浪費、節約食品方面取得了積極成效，但個別食物浪費的現象依舊存在。為進一步落實市場監管總局制止餐飲浪費專項行動有關工作部署，營造“浪費可恥、節約為榮”的良好社會氛圍，杜絕“舌尖上的浪費”，廣東省市場監督管理局聯合廣東省食品安全保障促進會等啟動本次專項行動。
會上，九毛九集團作為行業代表介紹了行業制止餐飲浪費工作計劃，并帶領一千多家餐飲企業簽訂了廣東省“促消費、反浪費”承諾書，推動廣東制止餐飲浪費工作持續深入開展。
廣東省食品安全保障促進會會長葉樹強介紹，依托“廣東省反食品浪費隨手拍平臺”，目前廣東已經形成群眾監督、行業自律、志愿者宣傳、消費者參與、政府執法的社會共治格局。同時，倡導行業自律，廣東省餐飲社會組織積極行動，省食品安全保障促進會邀請企業，群眾簽署“反食品浪費自律公約”，目前收回超過10萬份。
九毛九集團代表的副總裁趙媛媛表示，“餐飲服務企業既要引導消費者適量點餐，也推行半碗飯、小份菜等個性化服務。今年餐飲行業恢復勢頭旺盛，行業發展進入了新的階段，制止餐飲浪費成為行業高質量發展的必然要求。
作為餐飲服務單位，九毛九認真研究制止浪費的新舉措、積極推廣減少浪費新活動、努力引領“節約用餐”的新風尚。讓我們攜起手來，大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，履行社會責任，彰顯企業擔當！
